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雲林縣咖啡業者詹惟淳參加Espresso Italiano Champion 意大利咖啡冠軍大賽,擊敗多位高手奪下台灣區冠軍,將於10月前往義大利米蘭與各國選手爭奪世界冠軍,他已準備好國旗,希望能一舉奪下世界冠軍,讓台灣國旗在義大利飄揚。

今年40歲的詹惟淳在咖啡界資歷不深,理工背景出身的他,大學畢業後就在光電產業服務,5年前開始接觸咖啡,他從學會喝咖啡做起,順利成為杯測師,4年前他創業開了第一家咖啡店,主打手沖咖啡。

2年前他開始接觸Espresso意大利咖啡,驚訝僅有一口大小的濃縮咖啡卻能在嘴裡留香,久久不能散去,這次會參加義大利咖啡冠軍大賽,起因是老婆想去義大利米蘭,為了一圓老婆的夢想,他盡全力練習參賽。

詹惟淳的朋友也全力幫忙,有人借他比賽專用磨豆機、有人借他義式咖啡機,有人提供他建議,他將自己每次的練習都錄下,再逐一調整,雖然很想得到冠軍,但因為初次參賽,面對眾多高手,他心想:就當作來學習吧。

當評審宣布他獲得台灣區冠軍時,他完全不敢相信,激動得當場落淚,他獲得主辦單位贊助的台灣-米蘭來回機票,將於10月飛往義大利參加世界冠軍賽,希望能有機會為台灣爭光。

雲林縣咖啡業者詹惟淳(左)參加Espresso Italiano Champion 意大利咖啡冠軍大賽,擊敗多位高手奪下台灣區冠軍,將於10月前往義大利米蘭與各國選手爭奪世界冠軍,他已準備好國旗,希望能一舉奪下世界冠軍。記者陳雅玲/攝影
雲林縣咖啡業者詹惟淳參加Espresso Italiano Champion 意大利咖啡冠軍大賽,擊敗多位高手奪下台灣區冠軍,將於10月前往義大利米蘭與各國選手爭奪世界冠軍,他已準備好國旗,希望能一舉奪下世界冠軍,
雲林縣咖啡業者詹惟淳參加Espresso Italiano Champion 意大利咖啡冠軍大賽,擊敗多位高手奪下台灣區冠軍,將於10月前往義大利米蘭與各國選手爭奪世界冠軍,他已準備好國旗,希望能一舉奪下世界冠軍,

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